Matsusaka, Kota Daging: Surga Kuliner Wagyu Premium di Perjalanan Sehari dari Osaka

Jika kamu penggemar daging sapi dan sedang berada di Osaka, jangan lewatkan kesempatan untuk melakukan perjalanan sehari ke Matsusaka, yang dikenal sebagai “kota daging” di Jepang. Terletak di Prefektur Mie, Matsusaka terkenal di seluruh dunia karena Wagyu-nya yang luar biasa, yang termasuk salah satu jenis https://www.clubtikihut.com/ daging sapi terbaik di Jepang. Dalam artikel ini, kami akan memperkenalkan beberapa tempat makan terbaik di Matsusaka yang wajib kamu coba untuk menikmati pengalaman kuliner Wagyu premium.

Mengapa Matsusaka disebut Kota Daging?
Matsusaka dikenal sebagai salah satu dari tiga merek daging sapi Wagyu paling terkenal di Jepang, bersama dengan Kobe dan Omi. Daging sapi Matsusaka  memiliki marbling (lemak intramuskular) yang sangat tinggi, membuatnya lembut, juicy, dan penuh rasa. Peternak di Matsusaka merawat sapi dengan penuh perhatian, bahkan memberi mereka pakan khusus dan lingkungan yang nyaman, sehingga menghasilkan kualitas daging yang luar biasa.

Perjalanan Sehari dari Osaka ke Matsusaka
Matsusaka dapat ditempuh dengan kereta dari Osaka dalam waktu sekitar 1,5 hingga 2 jam, sehingga sangat ideal untuk perjalanan sehari. Saat sampai, kamu akan disambut dengan kota kecil yang tenang dan restoran-restoran yang menyajikan berbagai hidangan berbahan daging sapi Matsusaka.

Rekomendasi Tempat Makan di Matsusaka

1. Matsusaka Beef Yakiniku M
   Restoran ini terkenal dengan pilihan daging sapi Matsusaka segar yang bisa kamu panggang sendiri di meja. Suasana nyaman dan pelayanan ramah membuat pengalaman makan di sini sangat menyenangkan. Cobalah paket yakiniku yang menawarkan berbagai potongan daging premium, dari sirloin hingga bagian khusus seperti ribeye.

2. Kiwamiya
   Kiwamiya adalah restoran terkenal yang menyajikan daging sapi Matsusaka dalam bentuk steak dan sukiyaki. Dengan teknik memasak yang mengutamakan kesegaran dan rasa asli daging, setiap gigitan akan meleleh di mulut. Suasana tradisional Jepang di sini menambah nilai pengalaman kuliner.

3. Matsusaka Beef Sushi
   Jika ingin mencoba sesuatu yang unik, jangan lewatkan sushi dengan topping daging sapi Matsusaka yang dimasak ringan. Perpaduan antara nasi sushi yang lembut dan daging sapi yang mewah akan memanjakan lidah kamu dengan sensasi baru.

4. Restoran Lokal di Pasar Matsusaka
   Selain restoran mewah, pasar lokal di Matsusaka juga menawarkan berbagai hidangan daging sapi segar dengan harga yang lebih terjangkau. Kamu bisa mencoba donburi (nasi dengan topping daging sapi), croquette berbahan daging Matsusaka, dan berbagai camilan khas yang menggugah selera.

Tips Berkunjung ke Matsusaka

• Sebaiknya pesan tempat di restoran populer karena Wagyu Matsusaka sangat diminati dan tempat makan bisa cepat penuh.

• Jangan lupa coba juga produk olahan lain seperti kaldu atau sup daging sapi yang kaya rasa.

• Jika memungkinkan, kunjungi peternakan sapi Wagyu di sekitar Matsusaka untuk melihat proses perawatan sapi yang unik.

Kesimpulan
Matsusaka adalah destinasi sempurna bagi pecinta kuliner yang ingin menikmati kelezatan daging Wagyu premium. Hanya dengan perjalanan singkat dari Osaka, kamu dapat merasakan kualitas daging yang sudah mendunia dan menikmati berbagai sajian tradisional yang autentik. Jadi, jika kamu berencana berlibur di Jepang, pastikan Matsusaka masuk dalam daftar destinasi kulinermu!